|
|
Aardappel Komkommer Salade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Kg vastkokende aardappelen
1 ui
halve theelepel zout en 1 theelepel peper
1 komkommer
1 pak vissticks
Citroensap
500 ml yoghurt
Voorbereiding:
Was de aardappels , laat ze ca. 20 minuten koken.
Laat ze schrikken , schil ze en laat ze afkoelen.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui.
Snijd de aardappels in kleine blokjes.
Schil de komkommer en snijd het in kleine blokjes.
Breng op smaak met zout en peper.
Vervolgens doe je er een beetje citroensap in
Als laatst doe je er yoghurt bij en meng je alles bij elkaar.
De salade is klaar, nu nog de vissticks.
Doe olie in een pan en laat het warm worden.
Doe er vervolgens vissticks in.
Als ze bruin zijn, kun je ze eruit halen.
|
|
|